Conseils sur la logistique de la chaîne du froid des ormeaux frais
Freshliance Fresh Tag 1E Enregistreur de température USB à usage unique peut être utilisé pour surveiller et enregistrer les changements de température pendant la logistique de la chaîne du froid de l'ormeau.
L'ormeau est une sorte de fruits de mer délicieux et nutritifs. Grâce au développement de la logistique de la chaîne du froid, les villes non côtières peuvent également profiter d'ormeaux frais. Pour garantir la sécurité et la fraîcheur des aliments, l'ormeau doit être soumis à un contrôle strict de la température pendant le processus de la chaîne du froid.
L'ormeau est généralement transporté par des navires réfrigérés. La température de la cabine est généralement contrôlée entre 8 et 12°C, selon les espèces d'ormeaux. Cependant, il est tout de même conseillé de baisser la température d'origine de l'eau vive de 2 à 3°C et de maintenir l'hygrométrie dans l'habitacle au dessus de 92%. Lorsque l'ormeau est transporté par avion, la température du grand ormeau est généralement contrôlée entre 8 et 12 ℃, et la température du petit ormeau est contrôlée entre 12 et 16 °C. Le camion est généralement adapté pour transport en gros vrac . La température de l'eau est contrôlée autour de 18°C.
Enregistreur de données de température USB à usage unique Freshliance Fresh Tag 1E offre une grande précision de ± 0,5 ℃ et une grande capacité de mémoire de 129 600 lectures. Cet enregistreur de données de température USB peut aider les praticiens à se conformer aux réglementations HACCP. Freshliance Fresh Tag 1E Enregistreur de température USB à usage unique dispose d'un design compact pour économiser de l'espace pendant le transport. Vous pouvez placer ces enregistreurs de données de température avec votre cargaison d'ormeaux dans des navires et des camions. De plus, ce capteur de température USB est équipé d'indicateurs rouges, verts et jaunes, qui peuvent indiquer son état d'alarme, ok et défaut. Une fois le voyage terminé, vous pouvez arracher son sac plastique et le brancher sur l'ordinateur. Le rapport avec graphique et tableau sera généré automatiquement. Ce rapport est la preuve nécessaire pour le propriétaire du produit et le transporteur de la chaîne du froid si l'objection de performance de la chaîne du froid est requise.